Een plek om op je lijstje te zetten als je hier bent: Lindheim Ølkomapnie.
Lindheim Ølkompanie is een plek iets oostelijk van Bø/Gvarv in de fruitteelt streek van Telemark, waarin appelciders en bieren worden gebrouwen (Øl = bier). Je kunt er terecht voor een proeverij en een rondleiding, maar ook voor een lunch of diner, in het restaurant of in de prachtige tuin.
Wij waren onder de indruk. Een hele mooie tuin waar je heerlijk kunt zitten met een glaasje van hun zelfgemaakte producten. Naast alcoholische ciders en bieren kun je natuurlijk ook niet alcoholische dranken bestellen, zoals sapjes.
En je kunt er eten. Er is geen uitgebreide kaart, maar wat ze hebben ziet er goed uit. Waaronder de zelfgemaakte pizza’s. Reserveer voor de zekerheid wel even online op de (ook Engelstalige) website als je pizza wilt want ze maken de dagelijkse hoeveelheid deeg op maat om verspilling te voorkomen.
Ook een rondleiding kun je online boeken. Die vinden meestal plaats in de weekenden. Een aanrader! Zoek op de kaart naar ‘lindheim’ en je vindt de juiste plek.